Cet élégant château hôtel****, au cœur des châteaux de la Loire, dans un cadre de verdure dominant l’Indre, bénéficiait d’une excellente table dans un restaurant bistronomique dont le cadre n’était plus à la hauteur de ce bel établissement.
Notre mission : rénovation partielle, sélection de mobilier et de décoration
Le développement d’une nouvelle image pour le restaurant a été au cœur de ce chantier. Nous avons traité la lumière, l’acoustique, la circulation et le parcours client au sein de cette salle de restaurant de 180 m2.
La modularité de la salle était un élément important de notre cahier des charges : le Domaine de La Tortinière accueille en effet aussi bien des séminaires, des mariages que des clients privés. Les tables de chez Patrick Sarran ont été fabriquées selon nos spécifications. Les parties basses des bibliothèques sur-mesure dessinées par Scènes en Couleurs peuvent s’extraire de l’ensemble pour devenir les consoles des buffets des petits-déjeuners.
Le succès du restaurant après les travaux a entraîné une hausse importante de son chiffre d’affaires.
Crédit photos : Anne-Emmanuelle Thion
